정남미명과가 떡을 시작한 것은 1986년, 떡 장인(匠人) 정남미는 강원도에서 태어난 남다른 손재주와 성실함으로 전통시장에서 떡 방앗간을 개업, 21살의 나이부터 떡을 만들었습니다.
정남미명과는 미국 전역 수출을 통해 한국의 디저트를 세계에 알렸으며, 국내외 다양한 매체를 통해 쌀 디저트를 소개하고 있습니다. 우리 쌀과 농산물로 만든 디저트의 아름다움과 가치가 일상에 스며들 수 있도록 앞장서는 브랜드가 되겠습니다.
정남미명과는 우리 쌀과 농산물이 가진 본연의 가치를 발견하고, 오늘의 감각으로 새롭게 풀어내는 식‧제품 브랜드입니다.
1986년 작은 떡 방앗간에서 시작해, 40년간 쌀과 농산물을 다뤄온 정남미 셰프의 경험과 안목을 바탕으로 각 재료가 가진 고유한 맛과 개성을 살려 정남미명과만의 제품으로 재해석합니다.
1986년, 작은 떡 방앗간에서 시작된 정남미의 손맛은 오늘의 정남미명과로 이어지고 있습니다.
정남미명과의 시작에는 오랜 시간 쌀과 농산물을 다뤄온 정남미 셰프가 있습니다. 1986년 떡 방앗간에서 시작해 매일 쌀을 불리고, 찌고, 반죽하며 쌓아온 경험과 감각은 오늘날 정남미명과 제품을 만드는 가장 중요한 기반이 되었습니다. 한 사람의 손에서 시작된 기술을 한 세대를 넘어 이어지는 브랜드로. 정남미명과는 전통을 그대로 반복하는 것이 아니라 그 안에 담긴 기술과 경험을 오늘의 방식으로 재해석하며 한국을 넘어 세계에서 사랑받는 새로운 식문화를 만들어갑니다.
함께 일할 수 있는 회사를 만듭니다. 나이와 장애가 일할 수 있는 가능성을 제한하지 않아야 한다고 믿습니다.
정남미명과는 장애인 고용을 확대하고, 고령자에게 지속 가능한 일자리를 제공하며 다양한 사람이 자신의 경험과 능력을 발휘할 수 있는 일터를 만들어가고 있습니다. 특히 오랜 시간 현장에서 경험을 쌓아온 고령자의 기술과 손길을 정남미명과가 지켜야 할 중요한 자산으로 생각합니다. 누군가에게는 새로운 기회를, 누군가에게는 다시 일할 수 있는 자리를. 정남미명과는 고령친화기업으로서 세대와 조건을 넘어 함께 일하고 성장할 수 있는 지속 가능한 고용 문화를 만들어갑니다.
우리 쌀, 농산물로 만든
K-디저트 브랜드
자연과 엄마의 정성으로 만들다
정남미명과가 떡을 시작한 것은 1986년, 떡 장인(匠人) 정남미는 강원도에서 태어난 남다른 손재주와 성실함으로 전통시장에서 떡 방앗간을 개업, 21살의 나이부터 떡을 만들었습니다.
정남미명과는 미국 전역 수출을 통해 한국의 디저트를 세계에 알렸으며, 국내외 다양한 매체를 통해 쌀 디저트를 소개하고 있습니다. 우리 쌀과 농산물로 만든 디저트의 아름다움과 가치가 일상에 스며들 수 있도록 앞장서는 브랜드가 되겠습니다.
정남미명과는 우리 쌀과 농산물이 가진 본연의 가치를 발견하고, 오늘의 감각으로 새롭게 풀어내는 식‧제품 브랜드입니다.
1986년 작은 떡 방앗간에서 시작해, 40년간 쌀과 농산물을 다뤄온 정남미 셰프의 경험과 안목을 바탕으로 각 재료가 가진 고유한 맛과 개성을 살려 정남미명과만의 제품으로 재해석합니다.
1986년, 작은 떡 방앗간에서 시작된 정남미의 손맛은 오늘의 정남미명과로 이어지고 있습니다.
정남미명과의 시작에는 오랜 시간 쌀과 농산물을 다뤄온 정남미 셰프가 있습니다. 1986년 떡 방앗간에서 시작해 매일 쌀을 불리고, 찌고, 반죽하며 쌓아온 경험과 감각은 오늘날 정남미명과 제품을 만드는 가장 중요한 기반이 되었습니다. 한 사람의 손에서 시작된 기술을 한 세대를 넘어 이어지는 브랜드로. 정남미명과는 전통을 그대로 반복하는 것이 아니라 그 안에 담긴 기술과 경험을 오늘의 방식으로 재해석하며 한국을 넘어 세계에서 사랑받는 새로운 식문화를 만들어갑니다.
함께 일할 수 있는 회사를 만듭니다. 나이와 장애가 일할 수 있는 가능성을 제한하지 않아야 한다고 믿습니다.
정남미명과는 장애인 고용을 확대하고, 고령자에게 지속 가능한 일자리를 제공하며 다양한 사람이 자신의 경험과 능력을 발휘할 수 있는 일터를 만들어가고 있습니다. 특히 오랜 시간 현장에서 경험을 쌓아온 고령자의 기술과 손길을 정남미명과가 지켜야 할 중요한 자산으로 생각합니다. 누군가에게는 새로운 기회를, 누군가에게는 다시 일할 수 있는 자리를. 정남미명과는 고령친화기업으로서 세대와 조건을 넘어 함께 일하고 성장할 수 있는 지속 가능한 고용 문화를 만들어갑니다.
